| 寿司と一口に言っても、様々な形態があります。握り寿司、巻き寿司、ちらし寿司、箱寿司、…。ここでは、世界中で食されている江戸前寿司とも呼ばれる握り寿司・巻き寿司について、その歴史、作り方、食べ方、代表的なメニューをご紹介いたします。 |
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●寿司の歴史
寿司のルーツをたどると何と紀元前まで遡ります。
●寿司の作り方
握り寿司、巻き寿司の作り方を写真で説明します。
●寿司の食べ方
あなたは、手づかみ派？箸派？
●寿司メニュー
代表的な寿司のメニューを写真入りでご紹介します。