寿司の食べ方

■食べる順番

特に決まりはありませんが、味の淡白なものから、だんだんと味の濃厚なものにしていき、
最後にさっぱりと口を整えるという食べ方がネタの風味を楽しめます。
タイやひらめなどの白身の魚から始まり、トロ、うになどの味の濃いものは後で、
また味の濃いものを食べた後は、ガリをつまんだり、お茶を飲んで口の中を整えておくのも
寿司の風味を楽しむ秘けつです。
そして、最後は巻き寿司でさっぱり仕上げるのがコツです。

■寿司の食べ方

●箸でつまむ方法

寿司を横に倒し、そのままつまみ上げます。	ネタの先にわずかな量の醤油をつけます。	そのまま寿司を返して、食べます。

●手でつまむ方法

親指と中指、人指し指で挟んで持ち上げます。	ネタの先にわずかな量の醤油をつけます。	そのまま寿司を返して、食べます。

　

　

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